Zubereitung

Unser Mixtape ist ein echter Allrounder!

• 80 %       Brasilien Cerrado, Arabica
• 20 %       Ecuador Napo Payamino, Canephora

Als klassischer Espresso im Siebträger zubereitet entwickelt er komplex Aromen von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen.

Ideal auch für jeden Vollautomaten, weil Säure und Bitterstoffe in perfekter Balance zu einander stehen.

Das Röstprofil ist für einen Espresso eher hell ausgelegt, dadurch lässt er sich auch wunderbar in jeder erdenklichen Variation aufbrühen. Als Filterkaffee kommt vor allem seine nussige Seite zum Vorschein.